Vac-Star SousVideChef-II Cirkulator

SousVideChef-II er en Sous Vide cirkulator til montering på kar eller gryder.
Nem betjening af menu med tydeligt display hvor den ønskede vandtemperatur og tid fastsættes.

Stabil opvarmning op til 40ltr. vand.
Temperatur på ± 0.1 °C ved 60 grader og med isolerende kugler..
Pumpekapacitet 16 L/min.
Effekt: 1300 Watt. med overkogssikring.

Varenummer: VACS-II

Lagerstatus: levering 4 - 8 hverdage

3.799,00 DKK

Fri fragt til postbutik eller pakkeboks ved køb over 800 kr.

Du er velkommen til at ringe eller skrive for support eller hvis tilbud ønskes.

Du kan altid få dine penge tilbage hvis du fortryder købet indenfor 14 dage.

Læs hvad vores ærlige kunder mener om Foodcare.dk.

Beskrivelse

Detaljer

SousVideChef-II  monteres nemt og sikkert med et kraftigt ophæng og fastgøres på siden af en gryde eller kar.
Typisk vil en GN-kantine 1/1 eller 1/2 med 200 mm. højde vil være et godt kar til formålet.

Nem betjening af menu med tydeligt display hvor den ønskede vandtemperatur og tid fastsættes.
Et varmelegme på 1300W sikre hurtig og stabil opvarmining af vandet med en nøjagtighed på ± 0.1 °C
 med låg eller Polypropylen kugler.
Den kraftige pumpe på 16 liter/min. sikre stabil temperatur og næsten lydløs vandcirkulation.
Fordelene ved en cirkulator frem for et vandbad er bl.a. størrelsen og fleksibiliteten i mængden af vand som kan reguleres.

Der medfølger manual og bog på engelsk om de grundlæggende teknikker ved sous vide samt tabeller med kogetider og temperatur for de fleste fødevarer.

Specifikationer 

- Nem betjening og rengøring
- Optimal vandcirkulation med pumpe
- Monteringsskrue i rustfri stål

- Alarm for lidt vand 

- Overkogesikring

- Temperatur interval: 5 – 99°C

- Timer interval: 0 – 99,9 timer
- Temperatur nøjagtighed ± 0.1 °C ved 60 grader og med isolerende kugler.

- Varmelegeme:
 1300 Watt

- Max. vandbad: 40 liter
- Pumpekapacitet: 16 L/min.
- Min. neddykningsdybde 8 cm.
- Maks. neddykningsdybde 17 cm.

- Dimensioner: 350 x 98 x 158 mm

- 230V 50/60 Hz
- Vægt: 3 Kg

Yderligere information

Yderligere information

Varenummer VACS-II
Mærke VAC-STAR

Vi bruger cookies.

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de giver også info om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre.

Acceptér