Din indkøbskurv er tom.
Beskrivelse
Detaljer
SmartVide8 plus er en ny og revolutionerende cirkulator fra SAMMIC som i generationer har produceret kvalitets maskiner i Spanien til det professionelle køkken.
SmartVide8 plus har indbygget bluetooth som gør at den kan kommunikere med din mobil og styres via en app som fået til alle systemer. Det giver nu mulighed for at fjernstyre enheden med mulighed for at sætte alle parametre via mobilen.
Nogle af de mange funktioner som app´en giver mulighed for er bl.a udlæsning af produktionsforløbet med kurver over temperatur, tid og hændelsesforløb.
App´en har også en opskriftsamling hvor man selv kan tilføje sine egne opskrifter og sende dem via bluetooth til SmartVide.
Smartvide8 er bygget til at kunne holde til det hårde miljø i et storkøkken og er f.eks. udstyret med trykfølsomt display. Kabinettet er støbt i et stykke så det er helt tæt og beskyttet for vanddamp og snavs.
SmartVide8 plus monteres nemt og sikkert med et kraftigt ophæng og fastgøres på siden af en gryde eller kar.
Typisk vil en GN-kantine 1/1 eller 1/2 med 200 mm. højde vil være et godt kar til formålet.
Nem betjening af menu med tydeligt display hvor den ønskede vandtemperatur og tid fastsættes.
Et varmelegme på 2000W sikre hurtig og stabil opvarmining af vandet til settemperatur herefter vil strømforbruget være minimal (ca. 20 watt) hvis der bruges låg eller Polypropylen kugler.
Den kraftige pumpe på 20 liter/min. sikre stabil temperatur og næsten lydløs vandcirkulation.
Fordelene ved en cirkulator frem for et vandbad er bl.a. størrelsen og fleksibiliteten i mængden af vand som kan reguleres.
Specifikationer
- Nem betjening og rengøring
- Optimal vandcirkulation med pumpe
- Monteringsskrue i rustfri stål
- Alarm for lidt vand
- Overkogesikring
- 100 programmer
- Arbejdstemperatur: 5 – 95°C
- Temperatur nøjagtighed ± 0.05 °C ved 60 grader og med isolerende kugler
- Tidsinterval: 1 min.
- Timer: 1 min. - 99 timer
- Varmelegeme:
2000 watt
- Forbrug ved settemp. ca. 20 watt
- Max. vandbad: 65 liter
- Pumpekapacitet: ca. 20 L/min.
- Min. kanthøjde 15 cm.
- HACCP godkendt
- Bluetooth
- Dimensioner: 360(h) x 124(b) x 140(d)mm
- 230V 50/60 Hz
- Vægt: 6 Kg
Yderligere information
Yderligere information
| Varenummer | SM-SAMV8-P |
|---|---|
| Mærke | Foodcare |
