DRY AGER DX500

DRY AGER® - DX500

Prisen er inkl. levering til dør.

Professionelt modningsskab til kontrolleret dry-aging af kødprodukter.
Skabet har en kapacitet på ca. 20kg. kød.
DX500 er produceret i Tyskland og udført i kraftig rustfrit stål.
Der medfølger 1 stk. bundhylde(DX0028) og 1 stk. hylde(DX0025)

Indvendige mål: 71 x 50 x 43 cm (H x B x D)
Udvendige mål: 90 x 60 x 61 cm (H B x D)
Kapacitet: Brutto/Netto: 147 / 132 liter.
Energiforbrug på kun 365 Kwh om året
Temperatur regulering: 0.1°C fra 0-25°C HumiControl®: elektronisk luftfugtighedscontroller fra 60-90% (Kræver ikke vandtilslutning)
DX AirReg®: Luftcirkulation med aktivt kulfilter og UV-bestråling af luften til sterilisering